Taas on kätte jõudnud Tallinn Restaurant Week, mis toimub 11.–17. märtsini 2025! Sel puhul on meie andekas peakokk Alla Mingazova loonud erimenüü, kus iga roog on tõeline kunstiteos – nii maitse kui ka välimuse poolest.
Ocean 11 restorani peakokal Alla Mingazoval on enam kui 15 aastat kogemust tippklassi restoranides nii Eestis kui ka Soomes. Ta on töötanud mitmete tunnustatud restoranide ja hotellikettide all, lihvides oma oskusi ja arendades ainulaadset käekirja.
Alla kirg on mängida maitsete tasakaalu ja tekstuuridega, viies klassikalised kombinatsioonid uuele tasemele. Inspiratsiooni ammutab ta Vahemere köögist, kuid eelistab alati kvaliteetset, värsket ja kodumaist toorainet. Tema jaoks on oluline, et iga roog pakuks nii maitseelamust kui ka visuaalset naudingut!
⚓️ Kahekäiguline lõuna 20 €
⚓️ kolmekäiguline õhtusöök 40 €
Hind ei sisalda jooke.
Laua saab broneerida siit
Helista meile 591 71 351
MIDA PAKUME?
KAHEKÄIGULINE LÕUNA 20 €
Ramiro & Balti Heeringas
küpsetatud Ramiro pipar, burrata, Balti heeringas
Ocean11 Mereannisupp
sinimerekarbid, langustiin, krevetid, karbid, valge kala
KOLMEKÄIGULINE ÕHTUSÖÖK 40 €
Meriahvena crudo
apelsini-astelpaju kastmes
Punane riffahven
austerservikud, spinat, ajoblanco
Ocean11 õunastruudel
sous-vide õunad, õhuline mousse, krõbe taigen
