Brunch Ocean 11 | Mereannirestoran

Home » Brunch

Brunch menüü on saadaval Laupäeval ja Pühapäeval kell 11:00-16:00!

SOOLANE

Austrid

17

3tk, erinevad kastmed

Tuunikala tartar (L)

21

Seepia krõps/ ananassigeel/ avokaadokreem/ banaaniõhik

Hirve carpaccio (G)

19

Trühvlimajo/ must trühvel/ parmesan/ rukola/ seedermänniseemned

Gambas Pil Pil (L)

18

Hiidkrevetid/ tšilli/ chimichurri/ krõbe sai

Burrata

16

Heirloom tomat/ basiilikupesto/ tomatitolm/ tsitrusekaste

G – gluteenivaba L – laktoosivaba V – vegan

MUNAGA

Eggs Benedict lõhega

12

Toorjuustukreem/ pošeeritud muna/ hollandi kaste/ forellimari

Eggs Benedict singiga

10

Spinat/ pošeeritud muna/ hollandi kaste/ ürdimix

Eggs Benedict musta trühvliga

15

Spinat/ trühvlikreem/ portobello/ pošeeritud muna/ hollandi kaste

Skagen

12

Pošeeritud muna/ forellimari/ murulauk/ till

Munapuder

10

Spinat/ parmesan/ ürdimix/ krõbe sai

VÕIMALIK LISAKS VÕTTA

Maasuitsusink 2 / lõhe 3 / must trühvel 5

G – gluteenivaba L – laktoosivaba V – vegan

TOEKAM

Maapirni kreemsupp (V)

16

Kookos/ prõksuv tatar/ seemneõhik/ marineeritud lillkapsas

Kaheksajalg

28

Must pasta/ tomati- viinakaste

Kammeljas (55℃) (G)

25

Võine hernekreem/ marineeritud suvikõrvits/ šampanjakaste/ forellimari

Sinimerekarbid

18

‘nduja/ valge vein/ röstitud baguette ürdise küüslauguvõiga
* Soovitame tellida ekstra chilliga
* Friikartuli lisand trühvli majoga 6€

G – gluteenivaba L – laktoosivaba V – vegan

DESSERT

Riisipuder (V)

9

Kookospiim/ marja coulis/ värsked marjad

Gnocchi

9

Soolakaramell / värsked marjad / jänesekapsas

Tummine Belgia šokolaad (V)

15

Mustad kirsid/ musta leiva jäätis/ kadakasiirup

Mooni- martsipanikook

14

Vaniljekaste/ ploomigeel/ musta sõstra sorbett

Vegan besee (V)

13

Granadillist geel / karamelliseeritud kumkvaat /kookoskreem

G – gluteenivaba L – laktoosivaba V – vegan

LASTELE

Krõbe kala

10

Friikartulid/ tomati-kurgisalat/ hapukoorekaste

Koorene krõbekana pasta

9 Sinimerekarbid koorekastmes (G)

10 Friikartulid trühvlimajoga

8 Bataadifriikad trühvlimajoga

8

G – gluteenivaba L – laktoosivaba V – vegan

SMUUTID

Roheline energiasmuuti

6.5

Ananass/ mango/ banaan/ ingver/ spinat

Pähkline vaarikasmuuti

6.5

Vaarikas/ banaan/ tahiini/ laim

BRUNCHI KOKTEILID

Mimosa

10

Cava/ värskelt pressitud apelsinimahl

Bellini

12

Cava/ virsikupüree

Bloody Mary

11

Viin/ Big Tom/ Tabasco/ Worcestershire/ seller

Hugo Spritz

11

Cava/ leedriõiesiirup/ münt

Aperol Spritz

11

Aperol/ cava/ apelsin

Passioni Collins

12

Džinn/ passionipüree/ sidrun